Empadinha

2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos inteiros
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de leite frio
1/2 xícara de oleo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa fermento Royal
1 xícara queijo ralado
Recheio Queijo 
1 queijo fresco
1 ovo
Sal a gosto
Amassar bem com o garfo

Modo de preparo
Bater os ovos 
Misturar leite e farinha de trigo, bater bem.
Forminhas untadas para empadinha. 1 colher por forminha de massa e recheio
Colocar com forno quente
Depois que ja estiver um pouco assado, abra e coloque com pincel , 1 gema de ovo para dar a crocancia.