Ingredientes:
- 1 lagarto
- 2 cenouras
- batata descascada
- Tempero para carne- tomate, cebola e alho
- 2 colheres de manteiga
- 1 laranja
- tempero da casa
Modo de preparo
Na noite anterior colocar 1 colher de café de tempero da casa e espremer a laranja na carne, deixar na geladeira.
Coloque a carne com cebola, alho e manteiga na panela de pressão para dourar, vire a carne até que fique dourada. Em seguida acrescentar a cenoura, batatas, molho da carne e tomate, colocar 1/2 panela de água e tampar. Deixar por 1 hora. Desligue e espere que a pressão saia. Tire a tampa e deixe cozinhando por mais uma hora sem tampa e Sirva quente!!!
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