Ingredientes
- 650 grs de camarões médios limpos com cauda
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- Suco de limão
- Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto
- 1 colher (café) de pimenta dedo de moça
- 3 colheres (café) gengibre
- 1 colher de curry
- 1 colher de açafrão da terra
- 3 dentes de alho picado
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- Azeite para fritar os camarões
Modo de Preparo
Limpe bem os camarões, tempere-os separadamente, com metade do azeite, as raspas de limão, suco de limão, pimenta, sal e dedo de moça, gengibre, curry, açafrão, salsinha.Deixe marinar por 20 minutos.
Doure o alho no azeite restante, junte e refogue com a cebola.
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